Postup

  1. Špejle namočte do vody a pak je oklepejte do sucha.
  2. Použijte nádobu s víčkem. Smíchejte rozmarýn, petržel, tymián, citrónovou šťávu, ocet, kuřecí vývar, sůl a pepř.
  3. Kuře nakrájejte na 25 mm kostky. Přidejte kuře a houby do připravené směsi a promíchávejte, dokud nebude kuře s houbami úplně obalené směsí. Zakryjte a uložte do lednice na 4-12 hodin a občas promíchejte.
  4. Napíchejte kuřecí kousky a houby na špejle. Grilujte, dokud nebudou hotové (5-7 minut). Zbytek marinády můžete vylít.